1．視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有一定造型能力、審美能力和現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)思維能力，并掌握一定的平面設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、新媒體設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論與基本技能，具有設(shè)計(jì)實(shí)踐創(chuàng)造與制作及市場(chǎng)反應(yīng)能力的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)設(shè)計(jì)人才。

主要課程：設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)色彩、Photoshop、二維設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、Illustrator、圖形創(chuàng)意、絲網(wǎng)印刷工藝、設(shè)計(jì)原理、攝影基礎(chǔ)、中外美術(shù)史、維設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、版式設(shè)計(jì)、電腦繪畫(huà)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等。

就業(yè)方向：主要面向國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、政府有關(guān)部門(mén)、各類(lèi)學(xué)校、文化藝術(shù)機(jī)構(gòu)、廣播影視及新興媒體行業(yè)從事設(shè)計(jì)工作。

所屬系科：傳媒與藝術(shù)系

2．音樂(lè)表演

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)能較全面掌握音樂(lè)表演學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技巧，具備音樂(lè)表演、教學(xué)及科學(xué)研究能力的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：基本樂(lè)理、視唱練耳、和聲學(xué)、歌曲作法、音樂(lè)作品分析、中外音樂(lè)欣賞、合唱合奏、中國(guó)音樂(lè)史、外國(guó)音樂(lè)史、音樂(lè)美學(xué)、專(zhuān)業(yè)主修（演奏演唱）、鋼琴基礎(chǔ)、民族民間音樂(lè)、表演、意大利語(yǔ)音，德語(yǔ)語(yǔ)音（限聲樂(lè)）、西方現(xiàn)代音樂(lè)、MIDI制作、當(dāng)代音樂(lè)學(xué)概論、現(xiàn)代和聲概論等。

就業(yè)方向：主要面向表演團(tuán)體、各類(lèi)學(xué)校、社會(huì)文化機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)從事表演、教學(xué)及科學(xué)研究工作。

3. 數(shù)字媒體藝術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)掌握信息與通信領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論與方法，具備數(shù)字媒體制作、傳輸與處理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，并具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能分析和解決實(shí)際問(wèn)題的復(fù)合型應(yīng)用型人才。

主要課程：設(shè)計(jì)素描、視覺(jué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、藝術(shù)設(shè)計(jì)概論、傳播學(xué)概論、設(shè)計(jì)美學(xué)、視聽(tīng)心理學(xué)、數(shù)字化圖形設(shè)計(jì)、數(shù)字音頻技術(shù)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、攝影技術(shù)與藝術(shù)、電視攝像、平面動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、電視編輯與制作、三維動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、交互式多媒體設(shè)計(jì)、移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)等。

就業(yè)方向：主要面向計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)字通信技術(shù)領(lǐng)域，傳統(tǒng)的廣播、電視、電影領(lǐng)域，以及電腦動(dòng)畫(huà)、虛擬現(xiàn)實(shí)等新一代的數(shù)字傳播媒體領(lǐng)域、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、傳播機(jī)構(gòu)、院校、研究單位從事數(shù)字媒體方面的設(shè)計(jì)、教學(xué)、研究和管理工作。

4．廣播電視編導(dǎo)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能夠適應(yīng)現(xiàn)代廣播電視事業(yè)發(fā)展需要，具備廣播電視節(jié)目策劃、創(chuàng)作、制作等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較高的政治水平、理論修養(yǎng)和藝術(shù)鑒賞等方面能力的廣播電視藝術(shù)學(xué)科的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：傳播學(xué)、電視藝術(shù)概論、戲劇藝術(shù)概論、中國(guó)戲曲、影視作品分析、視聽(tīng)語(yǔ)言、電視節(jié)目制作、色彩學(xué)、攝影技術(shù)、照明技術(shù)、電視節(jié)目策劃、紀(jì)錄片創(chuàng)作、廣播電視節(jié)目主持等。

就業(yè)方向：主要面向全國(guó)廣播電影電視系統(tǒng)和文化部門(mén)從事廣播、電視節(jié)目編導(dǎo)、藝術(shù)攝影、音響設(shè)計(jì)、音響導(dǎo)演、撰稿、編劇、制作、社教及文藝類(lèi)節(jié)目主持等工作。

5．播音與主持藝術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高素質(zhì)、較強(qiáng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)的廣播電視行業(yè)的播音與節(jié)目主持的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：廣播電視概論、藝術(shù)學(xué)概論、普通話(huà)語(yǔ)音與播音發(fā)聲、朗讀學(xué)、播音創(chuàng)作基礎(chǔ)、節(jié)目主持藝術(shù)、話(huà)劇影視表演、文藝作品演播、形體訓(xùn)練、化妝與形象設(shè)計(jì)、廣播電視節(jié)目制作等。

就業(yè)方向：主要面向各級(jí)電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、音像出版、文藝團(tuán)體及其他文化宣傳單位等就業(yè)。

6．漢語(yǔ)國(guó)際教育

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有較全面的漢語(yǔ)及語(yǔ)言學(xué)知識(shí)、較高的中國(guó)文化素養(yǎng)和扎實(shí)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力，能熟練掌握和運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，能從事對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、跨文化交流及相關(guān)工作的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)、語(yǔ)言學(xué)概論、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)通論、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、英語(yǔ)讀寫(xiě)、中國(guó)古代文學(xué)、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、漢語(yǔ)能力訓(xùn)練、普通寫(xiě)作學(xué)、邏輯學(xué)、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)法、中國(guó)文化通論、理論語(yǔ)言學(xué)、外國(guó)文學(xué)、西方文化通論、漢英語(yǔ)言對(duì)比與翻譯、現(xiàn)代漢語(yǔ)專(zhuān)題研究、語(yǔ)言學(xué)史等。

就業(yè)方向：主要面向漢語(yǔ)國(guó)際推廣、文化教育、新聞出版、涉外文化和管理部門(mén)、外資及合資企業(yè)以及科研教學(xué)機(jī)構(gòu)就業(yè)。

7．漢語(yǔ)言文學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)理論知識(shí)扎實(shí)，基本技能強(qiáng)，綜合素質(zhì)高，富有競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)踐能力，能夠進(jìn)入研究生階段深造學(xué)習(xí)，或在政府機(jī)關(guān)、新聞單位、出版部門(mén)、各類(lèi)學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事語(yǔ)言文字管理及秘書(shū)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

主要課程：現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)作品選讀、中國(guó)古代文學(xué)作品選讀、外國(guó)文學(xué)作品選讀、應(yīng)用寫(xiě)作、美學(xué)、語(yǔ)言學(xué)概論、邏輯學(xué)、比較文學(xué)、文學(xué)評(píng)論寫(xiě)作、中國(guó)語(yǔ)言學(xué)史、西方語(yǔ)言學(xué)史等。

就業(yè)方向：主要面向政府機(jī)關(guān)、新聞單位、出版部門(mén)、各類(lèi)學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事語(yǔ)言文字管理及秘書(shū)工作。

8．秘書(shū)學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具備較高人文素養(yǎng)和扎實(shí)的文秘專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力以及辦公室管理、行政業(yè)務(wù)管理能力并能熟練掌握辦公自動(dòng)化技術(shù)的高級(jí)應(yīng)用型文秘人才。

主要課程：現(xiàn)代文秘原理、文書(shū)與檔案管理、信息學(xué)、行政管理與實(shí)務(wù)、辦公自動(dòng)化、秘書(shū)實(shí)務(wù)、公共關(guān)系學(xué)、申論、企業(yè)管理、禮儀實(shí)務(wù)、口才學(xué)、會(huì)展策劃與實(shí)務(wù)、文化創(chuàng)意與策劃、現(xiàn)代漢語(yǔ)、應(yīng)用寫(xiě)作、邏輯學(xué)等。

就業(yè)方向：主要面向黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體從事秘書(shū)工作。

9．英語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有較高的人文素養(yǎng)、熟練的英語(yǔ)語(yǔ)言技能、厚實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技等部門(mén)熟練運(yùn)用英語(yǔ)和本族語(yǔ)從事外事、翻譯、教育、管理、研究等工作的高級(jí)英語(yǔ)應(yīng)用型人才。

主要課程：語(yǔ)言學(xué)導(dǎo)論、綜合英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)語(yǔ)音學(xué)、商務(wù)英語(yǔ)、外貿(mào)口語(yǔ)、外貿(mào)函電、國(guó)際金融、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、外經(jīng)貿(mào)應(yīng)用文、公共關(guān)系學(xué)、口譯、筆譯、國(guó)際貿(mào)易、第二外語(yǔ)等。

就業(yè)方向：主要面向外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技等部門(mén)從事外事、翻譯、教育、管理、研究等工作。

10．日語(yǔ)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能夠適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)需求，具有較扎實(shí)的日語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和較全面的日語(yǔ)語(yǔ)言技能以及動(dòng)手實(shí)踐能力，對(duì)日本的文化、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)等具有較全面的了解，能夠在生產(chǎn)、建設(shè)和管理一線(xiàn)等工作的應(yīng)用型日語(yǔ)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：日語(yǔ)口語(yǔ)、日語(yǔ)聽(tīng)力、語(yǔ)言學(xué)概論、日語(yǔ)閱讀、應(yīng)用日語(yǔ)寫(xiě)作、日語(yǔ)筆譯基礎(chǔ)、商務(wù)日語(yǔ)翻譯、日語(yǔ)口譯基礎(chǔ)、日語(yǔ)交替?zhèn)髯g、經(jīng)貿(mào)日語(yǔ)、日本文學(xué)史及文學(xué)作品選讀、日本國(guó)情、第二外語(yǔ)等。

就業(yè)方向：主要面向企事業(yè)單位和涉外企業(yè)從事日語(yǔ)管理、翻譯、教學(xué)、研究和秘書(shū)等工作。

11．社會(huì)工作

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有較高思想政治道德素質(zhì)，具有基本的社會(huì)工作理論和知識(shí)，較熟練的社會(huì)調(diào)查研究能力和社會(huì)工作能力，能在民政、勞動(dòng)、社會(huì)保障、公安和衛(wèi)生部門(mén)從事社會(huì)保障、社會(huì)政策研究、社會(huì)行政管理、人力資源管理、社會(huì)服務(wù)、評(píng)估與操作等工作的寬口徑復(fù)合型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：社會(huì)學(xué)概論、社會(huì)心理學(xué)、社會(huì)調(diào)查研究方法、現(xiàn)代社會(huì)福利思想、社會(huì)工作導(dǎo)論、社會(huì)保障概論、個(gè)案社會(huì)工作、團(tuán)體社會(huì)工作、社區(qū)工作、社會(huì)工作行政、人類(lèi)行為與社會(huì)環(huán)境、社會(huì)工作職業(yè)倫理等。

就業(yè)方向：主要面向民政、勞動(dòng)、社會(huì)保障、公安和衛(wèi)生部門(mén)從事社會(huì)保障、社會(huì)政策研究、社會(huì)行政管理、人力資源管理、社會(huì)服務(wù)、評(píng)估與操作等工作。

12．旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好政治素質(zhì)和旅游業(yè)務(wù)素質(zhì)，具備較高外語(yǔ)水平、團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)能力和靈活應(yīng)變能力，能勝任各級(jí)旅游管理部門(mén)的管理工作和旅游資源的規(guī)劃、開(kāi)發(fā)與利用的高級(jí)復(fù)合型人才。

主要課程：管理學(xué)概論、旅游學(xué)概論、飯店管理、旅行社管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅游電子商務(wù)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)等。

就業(yè)方向：主要面向旅游管理部門(mén)、酒店、賓館和旅行社從事管理和旅游資源開(kāi)發(fā)等工作。

13．廣告學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)傳播人才的需要，具有較高的廣告專(zhuān)業(yè)綜合素質(zhì)，掌握全面系統(tǒng)的廣告學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能，具備較強(qiáng)的品牌整合營(yíng)銷(xiāo)傳播能力、廣告策劃創(chuàng)意能力、市場(chǎng)調(diào)研能力和客戶(hù)溝通能力的應(yīng)用復(fù)合型人才。

主要課程：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)、廣告學(xué)概論、創(chuàng)新思維學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、廣告策劃、市場(chǎng)調(diào)查、廣告設(shè)計(jì)、廣告創(chuàng)意、廣告文案寫(xiě)作、整合營(yíng)銷(xiāo)傳播、廣播電視廣告、計(jì)算機(jī)圖文創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、廣告經(jīng)營(yíng)管理、廣告媒介等。

就業(yè)方向：主要面向廣告公司、銷(xiāo)售或服務(wù)業(yè)、媒體等單位從事廣告與營(yíng)銷(xiāo)傳播工作。

14．財(cái)務(wù)管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)基礎(chǔ)理論扎實(shí)，實(shí)踐應(yīng)用能力強(qiáng)，社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)烈，人格健全，具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型財(cái)務(wù)管理人才。

主要課程：宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、會(huì)計(jì)學(xué)原理、金融學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、稅收學(xué)、成本管理會(huì)計(jì)、理財(cái)學(xué)、財(cái)務(wù)分析與決策、證券投資學(xué)、審計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理軟件應(yīng)用等。

就業(yè)方向：主要面向企業(yè)、事業(yè)、學(xué)校及行政部門(mén)從事財(cái)務(wù)管理、金融管理、工商管理以及教學(xué)、科研等工作。

15．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有深厚的人文知識(shí)和廣博的科學(xué)素質(zhì)、強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和健全的人格，掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論和專(zhuān)業(yè)技能，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。

主要課程：宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、商務(wù)談判、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研、消費(fèi)者行為學(xué)、廣告原理與策劃、營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等。

就業(yè)方向：主要面向各類(lèi)工商企業(yè)或事業(yè)單位從事市場(chǎng)研究與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃、市場(chǎng)渠道管理等工作。

16．國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能系統(tǒng)掌握國(guó)際經(jīng)濟(jì)與國(guó)際貿(mào)易的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，熟悉國(guó)際經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)和政策法規(guī)，能運(yùn)用外語(yǔ)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)，并且有向經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域拓展能力的專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政學(xué)、貨幣銀行學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商法、商務(wù)英語(yǔ)、電子商務(wù)概論、國(guó)際金融、國(guó)際貿(mào)易綜合模擬實(shí)驗(yàn)等。

就業(yè)方向：主要面向涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易領(lǐng)域、金融機(jī)構(gòu)、外資企業(yè)及政府部門(mén)等從事外貿(mào)業(yè)務(wù)、管理、策劃、調(diào)研、咨詢(xún)等方面工作。

17．經(jīng)濟(jì)學(xué)（金融與投資）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代金融與投資的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能夠綜合運(yùn)用新的金融工具和金融手段解決金融實(shí)務(wù)問(wèn)題，能夠在金融機(jī)構(gòu)、大中型企業(yè)和高等院校從事金融、財(cái)務(wù)管理的復(fù)合型人才。

主要課程：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、貨幣銀行學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政學(xué)、投資學(xué)、金融市場(chǎng)學(xué)、金融風(fēng)險(xiǎn)管理、國(guó)際金融、商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理、投資銀行理論與實(shí)務(wù)、金融證券法規(guī)、國(guó)際結(jié)算、資本運(yùn)營(yíng)、基金管理等。

就業(yè)方向：主要面向銀行、證券、投資、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)就業(yè)，也可在大中型企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)、學(xué)校就業(yè)。

18．金融工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，扎實(shí)的金融學(xué)、金融工程和金融管理基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，具有設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)綜合運(yùn)用各種金融工具、創(chuàng)造性解決金融實(shí)務(wù)問(wèn)題的基本能力，開(kāi)展金融風(fēng)險(xiǎn)管理、公司理財(cái)、投資戰(zhàn)略策劃以及金融產(chǎn)品定價(jià)研究，能從事金融財(cái)務(wù)管理、金融分析和策劃的高素質(zhì)復(fù)合型現(xiàn)代金融人才。

主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政學(xué)、貨幣銀行學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、金融工程、公司金融、投資學(xué)、金融市場(chǎng)學(xué)、固定證券收益、隨機(jī)過(guò)程、國(guó)際金融、商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理、保險(xiǎn)學(xué)等。

就業(yè)方向：主要面向銀行、證券、投資、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)、大中型企業(yè)從事金融、財(cái)務(wù)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、金融分析和策劃等工作。

19．人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的地理學(xué)、城市規(guī)劃和管理科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具備對(duì)中小城鎮(zhèn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)、市政工程設(shè)計(jì)和管理的基本能力，熟悉城鄉(xiāng)資源與環(huán)境、城鎮(zhèn)建設(shè)等方面的相關(guān)方針、政策和法規(guī)，具有分析社會(huì)文化環(huán)境、城市科學(xué)管理、城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略思維的應(yīng)用型管理人才。

主要課程：人文地理學(xué)、城市管理學(xué)、區(qū)域分析與區(qū)域規(guī)劃、城市規(guī)劃信息技術(shù)、城市總體規(guī)劃、城市工程系統(tǒng)規(guī)劃、風(fēng)景園林規(guī)劃學(xué)、建筑設(shè)計(jì)原理、建設(shè)項(xiàng)目管理、測(cè)量學(xué)、計(jì)算機(jī)制圖學(xué)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃管理與法規(guī)等。

就業(yè)方向：主要面向城鄉(xiāng)建設(shè)、國(guó)土規(guī)劃、土地管理、自然資源與旅游資源開(kāi)發(fā)管理、環(huán)境保護(hù)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)、大中型企業(yè)等單位從事規(guī)劃管理工作。

20．房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體諸方面全面發(fā)展，具備土地、經(jīng)濟(jì)和管理等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、咨詢(xún)、評(píng)估等方面知識(shí)和技能，能在企事業(yè)單位及政府部門(mén)從事房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理及科研的復(fù)合應(yīng)用型人才。

主要課程：房地產(chǎn)測(cè)量與房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)與管理、不動(dòng)產(chǎn)估價(jià)、房地產(chǎn)投資分析、房地產(chǎn)金融、房地產(chǎn)制度與政策、房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、建筑工程預(yù)算、工程項(xiàng)目管理、建筑工程概論等。

就業(yè)方向：主要面向房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)公司、房地產(chǎn)估價(jià)事務(wù)所、房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)公司等從事房地產(chǎn)投資與經(jīng)濟(jì)分析、房地產(chǎn)管理、房地產(chǎn)估價(jià)、房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)等工作。

21. 物流管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、管理的基本理論、方法與技術(shù)，熟悉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的物流運(yùn)作的復(fù)合型應(yīng)用型人才。

主要課程：概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、物流管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理、管理運(yùn)籌學(xué)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、物流經(jīng)濟(jì)學(xué)、生產(chǎn)運(yùn)作與管理、物流設(shè)施與設(shè)備、物流采購(gòu)管理、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸與配送、供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流項(xiàng)目管理等。

就業(yè)方向：主要面向企業(yè)、科研院所及政府部門(mén)從事供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與管理、物流系統(tǒng)優(yōu)化及運(yùn)營(yíng)管理等方面工作。

22．經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，扎實(shí)的統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能，能借助統(tǒng)計(jì)軟件和經(jīng)濟(jì)學(xué)軟件，熟練地運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)理論模型及其處理方法分析數(shù)據(jù)，解決金融等領(lǐng)域的實(shí)際問(wèn)題，能夠從事經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分析、統(tǒng)計(jì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)信息管理、數(shù)量分析等工作的創(chuàng)新應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、線(xiàn)性代數(shù)、概率論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、非參數(shù)統(tǒng)計(jì)、應(yīng)用回歸分析、時(shí)間序列分析、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)軟件、運(yùn)籌學(xué)基礎(chǔ)、金融學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)原理、保險(xiǎn)精算、數(shù)量經(jīng)濟(jì)分析、經(jīng)濟(jì)博弈論等。

就業(yè)方向：主要面向金融貿(mào)易機(jī)構(gòu)、政府部門(mén)等企事業(yè)單位從事信息統(tǒng)計(jì)分析與管理、數(shù)量分析等工作。

23．電氣工程及其自動(dòng)化

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體諸方面全面發(fā)展，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)，具有創(chuàng)新精神、工程實(shí)踐能力和良好的素質(zhì)，具備從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)與控制、運(yùn)行分析與維護(hù)、信息處理與試驗(yàn)分析等工作的高素質(zhì)、寬口徑應(yīng)用型人才。

主要課程：電氣控制與PLC、電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、單片機(jī)原理與接口技術(shù)、自動(dòng)控制原理、電力電子技術(shù)、電機(jī)及拖動(dòng)基礎(chǔ)、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)、電力拖動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)、電能系統(tǒng)基礎(chǔ)等。

就業(yè)方向：主要面向電子、電氣等產(chǎn)品的制造企業(yè)從事系統(tǒng)設(shè)計(jì)與控制、運(yùn)行分析與維護(hù)、信息處理與試驗(yàn)分析等工作。

24．自動(dòng)化

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體諸方面全面發(fā)展，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)，具有創(chuàng)新精神、工程實(shí)踐能力和良好的素質(zhì)，能從事系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)、工業(yè)過(guò)程自動(dòng)化控制、試驗(yàn)分析、經(jīng)濟(jì)管理與營(yíng)銷(xiāo)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：電氣控制與PLC、電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、單片機(jī)原理與接口技術(shù)、自動(dòng)控制原理、電力電子技術(shù)、電機(jī)及拖動(dòng)基礎(chǔ)、供電技術(shù)、電力拖動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)、集散控制系統(tǒng)等。

就業(yè)方向：主要面向電氣設(shè)備、自動(dòng)化控制設(shè)備制造等企業(yè)從事與自動(dòng)化控制工程有關(guān)的控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)集成、運(yùn)行分析、信息處理、電力電子技術(shù)、研究開(kāi)發(fā)等工作。

25．機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備機(jī)械設(shè)計(jì)制造基礎(chǔ)知識(shí)、應(yīng)用能力和開(kāi)拓創(chuàng)新能力，能從事機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、數(shù)控加工制造、模具設(shè)計(jì)與制造、技術(shù)開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)分析及自動(dòng)化等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

主要課程：畫(huà)法幾何及機(jī)械制圖、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、電工技術(shù)、單片機(jī)原理及應(yīng)用、機(jī)電控制工程基礎(chǔ)、電機(jī)與拖動(dòng)、液壓與氣壓傳動(dòng)、現(xiàn)代數(shù)控機(jī)床、數(shù)控原理與系統(tǒng)、機(jī)械制造系統(tǒng)學(xué)、數(shù)控機(jī)床編程、數(shù)控機(jī)床操作等。

就業(yè)方向：主要面向機(jī)電設(shè)備、機(jī)械制造等企業(yè)從事機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、數(shù)控加工制造、模具設(shè)計(jì)與制造及自動(dòng)化等方面的工作。

26．工業(yè)設(shè)計(jì)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具有扎實(shí)的工業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論知識(shí)、基本技能、基本素質(zhì)與應(yīng)用能力，能在企事業(yè)單位、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)、科研單位從事工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和教學(xué)、科研工作的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：設(shè)計(jì)素描(含透視)、工業(yè)設(shè)計(jì)概論、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、畫(huà)法幾何與機(jī)械制圖、造型設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、PRO/ENGINEER、工程力學(xué)、電工與電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)美學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助造型設(shè)計(jì)、產(chǎn)品模型制作、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)等。

就業(yè)方向：主要面向企事業(yè)單位、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)、科研單位從事工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和教學(xué)、科研、管理等方面的工作。

27．測(cè)繪工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備大地測(cè)量學(xué)與測(cè)量工程、攝影測(cè)量及遙感、城市信息系統(tǒng)等方面的知識(shí)，能在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)從事城市和工程建設(shè)、國(guó)土資源調(diào)查與管理、地圖與地理信息系統(tǒng)、城市空間信息工程的實(shí)施和研究的應(yīng)用型人才。

主要課程：測(cè)繪學(xué)概論、數(shù)字測(cè)圖原理與應(yīng)用、誤差理論與測(cè)量平差、計(jì)算機(jī)制圖、大地測(cè)量學(xué)、地圖學(xué)、GPS原理及應(yīng)用、攝影測(cè)量學(xué)、工程測(cè)量學(xué)、城市土地規(guī)劃與管理、城市遙感、地籍測(cè)量與管理、城市信息系統(tǒng)原理及應(yīng)用等。

就業(yè)方向：主要面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)從事國(guó)家基礎(chǔ)測(cè)繪、城市和工程建設(shè)、國(guó)土資源調(diào)查與管理、地圖與地理信息系統(tǒng)、城市空間信息工程的實(shí)施和研究等工作。

28．電子信息工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備電子技術(shù)和信息系統(tǒng)的基本理論與基礎(chǔ)知識(shí)，具有設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、應(yīng)用和集成電子設(shè)備與信息系統(tǒng)的基本能力，能從事各類(lèi)電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的研究、設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用和開(kāi)發(fā)的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

主要課程：電路分析、信號(hào)與系統(tǒng)、模擬電路、數(shù)字電路、計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)（VC ）、電子設(shè)計(jì)自動(dòng)化、數(shù)字信號(hào)處理、微機(jī)原理、單片機(jī)原理及應(yīng)用、通信原理、高頻電路、電磁場(chǎng)理論、自動(dòng)控制原理等。

就業(yè)方向：主要面向電子通信等行業(yè)從事各類(lèi)電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、技術(shù)管理工作。

29．計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，具備扎實(shí)地計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識(shí)、基本技能和方法，能在科研、教育、技術(shù)和行政管理等部門(mén)從事計(jì)算機(jī)教學(xué)、研究設(shè)計(jì)和應(yīng)用開(kāi)發(fā)的高級(jí)專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才。

主要課程：計(jì)算機(jī)原理、微型計(jì)算機(jī)技術(shù)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、高級(jí)語(yǔ)言、匯編語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、Java程序設(shè)計(jì)、系統(tǒng)分析與控制、網(wǎng)絡(luò)程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)管理、無(wú)線(xiàn)傳感網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)工程與設(shè)計(jì)、物聯(lián)網(wǎng)管理與維護(hù)等。

就業(yè)方向：主要面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)、計(jì)算機(jī)及相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域從事計(jì)算機(jī)軟件和硬件系統(tǒng)的研究設(shè)計(jì)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)、教學(xué)和管理等工作。

30．軟件工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的科學(xué)文化素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，富有創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，具備扎實(shí)的軟件工程相關(guān)理論與應(yīng)用知識(shí)，能夠熟練使用軟件業(yè)界流行的軟件工具，從事軟件開(kāi)發(fā)、測(cè)試和項(xiàng)目組織的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)軟件工程技術(shù)與管理人才。

主要課程：軟件工程導(dǎo)論、Oracle-SQL開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)、Java程序設(shè)計(jì)、Java數(shù)據(jù)庫(kù)編程、Java Web開(kāi)發(fā)技術(shù)、Ajax開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)、UML理論與實(shí)踐、WebService開(kāi)發(fā)技術(shù)、軟件設(shè)計(jì)與體系結(jié)構(gòu)、軟件質(zhì)量保證與測(cè)試、軟件項(xiàng)目管理等。

就業(yè)方向：主要面向信息產(chǎn)業(yè)、科研、金融、證券、教育等單位和行政管理部門(mén)從事軟件項(xiàng)目系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、測(cè)試和管理等工作。

31．生物技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，德智體全面發(fā)展，具備扎實(shí)的生物技術(shù)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，并能熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)和生物醫(yī)藥生產(chǎn)工藝，具有良好的科學(xué)素質(zhì)、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的生物技術(shù)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程：生物化學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、植物生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)、生化技術(shù)、免疫學(xué)技術(shù)、基因工程細(xì)胞工程、生物制藥工藝學(xué)、藥品與生物制品檢驗(yàn)、藥事管理學(xué)等。

就業(yè)方向：主要面向有關(guān)生化企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、高等院校等單位從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理和藥物檢驗(yàn)等工作。

32．應(yīng)用化學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備化學(xué)工程與工藝的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，能在化學(xué)有關(guān)的企事業(yè)單位從事教學(xué)科研，能在化工企業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)操作并指導(dǎo)生產(chǎn)的應(yīng)用型人才。

主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析、電子電工學(xué)、化工原理、化學(xué)分離、工業(yè)分析、環(huán)境分析與監(jiān)測(cè)、食品分析、藥物分析、綜合性實(shí)驗(yàn)等。

就業(yè)方向：主要面向化工領(lǐng)域內(nèi)的企事業(yè)單位及相關(guān)管理部門(mén)從事教學(xué)科研、生產(chǎn)操作和管理等工作。

33．制藥工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備扎實(shí)的制藥工程基本知識(shí)，能在制藥及相關(guān)部門(mén)從事醫(yī)藥、精細(xì)化工產(chǎn)品應(yīng)用研究、科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

主要課程：化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、物理化學(xué)、工程制圖、生物化學(xué)、制藥工程學(xué)、制藥工程自動(dòng)控制、藥物化學(xué)、藥物合成反應(yīng)、藥劑學(xué)、藥物分析等。

就業(yè)方向：主要面向制藥及相關(guān)部門(mén)從事醫(yī)藥、精細(xì)化工產(chǎn)品應(yīng)用研究、科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理等工作。

34．通信工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有通信技術(shù)、信息處理和電子信息系統(tǒng)等方面的基本理論素養(yǎng)、基本知識(shí)和較高專(zhuān)業(yè)技能，能在通信與電子信息領(lǐng)域國(guó)民經(jīng)濟(jì)信息產(chǎn)業(yè)部門(mén)從事通信、信息處理和電子信息技術(shù)開(kāi)發(fā)、集成、應(yīng)用、管理等工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

主要課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、微機(jī)原理及應(yīng)用、電磁場(chǎng)與電磁波、數(shù)字信號(hào)處理、高頻電路、通信原理、編碼原理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、光纖通信、程控交換原理、微波技術(shù)與天線(xiàn)等。

就業(yè)方向：主要面向通信與電子信息領(lǐng)域或國(guó)民經(jīng)濟(jì)信息產(chǎn)業(yè)部門(mén)從事通信、信息處理和電子信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)、集成、應(yīng)用、管理等工作。

35．食品質(zhì)量與安全

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具備食品科學(xué)的基本原理和理論知識(shí)，掌握食品質(zhì)量與安全檢測(cè)、監(jiān)督與分析方法和技能，熟知國(guó)內(nèi)、外食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)體系和法規(guī)，能從事食品質(zhì)量與安全性分析、評(píng)估、檢測(cè)、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理的高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：生物化學(xué)、解剖生理學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全衛(wèi)生學(xué)、食品工程原理及設(shè)計(jì)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品質(zhì)量安全管理與食品標(biāo)準(zhǔn)、食品毒理學(xué)等。

就業(yè)方向：主要面向各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品企業(yè)、餐飲業(yè)及教學(xué)科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。